Conducteur de Ligne - Atelier Steak Haché H/F - 22

Vous souhaitez rejoindre un groupe innovant avec de nombreuses perspectives d'évolutions ? Notre coopérative offre un panel de plus de 600 métiers, pas moins de 7700 collaborateurs, 3000 adhérents et des valeurs authentiques ancrées dans notre ADN !Vous aimez les environnements dynamiques où la technique, l'organisation et la qualité sont au coeur des enjeux ? Alors, cette opportunité est faite pour vous !

Nous recherchons un Conducteur de ligne H/F pour notre atelier Steak haché.

Poste à pourvoir en CDI à Lamballe (22).

En lien étroit avec le chef d'équipe, vous serez le référent du bon déroulement des opérations techniques et organisationnelles sur la ligne.

Vos principales missions :
- Suivi de l'activité de production : Suivre la productivité et le rendement de la ligne, veiller au respect du planning et des objectifs fixés, assurer la bonne application des gammes opératoires.
- Organisation de la ligne : Garantir un approvisionnement fluide de la ligne, anticiper les changements de production.
- Communication & coordination : Transmettre et vérifier la bonne compréhension des consignes auprès des opérateurs, assurer un retour d'information régulier au chef d'équipe.
- Management qualité : Intégrer, former et accompagner les opérateurs, veiller au respect des cahiers des charges clients et à la traçabilité, valider les points de contrôle qualité (détecteur de métaux, auto-contrôles, etc.)
- Expertise atelier steak haché : Monter/démonter les équipements de production et vérifier leur désinfection, réaliser les réglages précis des machines, suivre les indicateurs clés de performance (surgrammage, rendement, productivité)

Vos horaires : du matin (5h-13h), quelques samedis sont à prévoir dans l'année.