Chef ou Second de Cuisine H/F - la Ribote
- CDD
- la Ribote
Les missions du poste
Le restaurant traditionnel LA RIBOTE vue sur mer et travaillant avec des produits locaux (petite carte), recherche un(e) saisonnier(e) Chef(fe) de cuisine ou second pour sa 22ème saison !
Vous aurez pour missions principales :
* Élaboration des plats, entrées et desserts
* Gestion des stocks et commandes
* Effectuer la plonge
* Respect des règles d'hygiène
* Entretien du matériel
Conditions de travail :
- Hors saison : Restaurant fermé les dimanches soir, lundis et mardis
- Juillet et Août : Restaurant fermé les lundis et mardis
- Poste à pourvoir à partir de fin mars jusqu'à fin septembre ou mi novembre
- Heures supplémentaires payées
- Repas fournis
- Poste non logé
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - en second ou chef de cuisine H/F
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle