Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F - Hotel de la Plage

Rejoignez un établissement entièrement rénové !
L'Hôtel de la Plage, hôtel 4 étoiles de charme disposant d'un service de restauration, recherche un(e) plongeur / plongeuse pour renforcer son équipe de cuisine.

En collaboration directe avec le Chef de cuisine et l'équipe de salle, vous serez en charge de :
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine
Assurer le séchage et le rangement de la vaisselle et des ustensiles
Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection du poste de travail et de la cuisine
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer ponctuellement à la préparation simple des ingrédients (épluchage, aide au commis)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Réactivité
• HACCP
• Désinfection
• Normes d'hygiène
• Plonge