Pareur Tremorel H/F - Servagroupe Formation
- Alternance
- Servagroupe Formation
Les missions du poste
Vous souhaitez vous former à un métier concret et recherché dans le secteur de l'agroalimentaire ?
Nous vous proposons une formation de 6 mois au métier de Pareur, dans le cadre d'un contrat de professionnalisation, au sein de notre site situé à Trémorel.
Vous serez progressivement formé(e) sur de la viande de boeuf.
La formation est ouverte aux débutants : aucune expérience préalable dans le métier n'est exigée.
Vous serez accompagné(e) par des professionnels expérimentés afin d'acquérir progressivement les compétences nécessaires au métier.
La formation comprendra notamment :
- Une initiation au désossage de la viande de boeuf ;
- L'apprentissage des techniques de parage ;
- La découverte et l'utilisation des outils nécessaires au métier ;
- Le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité ;
- Une montée en compétences progressive afin de gagner en autonomie sur le poste.
- Une formation pour acquérir une véritable qualification professionnelle
À l'issue des 6 mois de formation, vous aurez acquis les connaissances et compétences professionnelles nécessaires dans le domaine de la boucherie industrielle.
Cette formation vous permettra d'être reconnu(e) professionnellement dans le métier de la boucherie, avec une expérience et des compétences valorisables auprès des entreprises du secteur.
N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus !
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dégraissage de viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Découper, désosser, parer de la viande
Langues: Français souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Dégraissage de viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Découper, désosser, parer de la viande
Langues: Français souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Autonomie
- Désossement
- Français
- Transformation des produits bouchers
- Normes d'hygiène
- Préparation des surfaces